Après des années à en rêver, j’ai lancé ma petite entreprise de marinades et de confitures en 2021. Je cuisine tous mes délices durant mes temps libres puisque j’ai également un travail à temps plein. Afin d’assurer une conservation sécuritaire des aliments, j’utilise des pots Mason stérilisés et de plus, j’aime qu’ils rappellent les traditions, la cuisine d’antan et le petit côté réconfortant qu’on adore retrouver dans les produits faits maison!

Je cuisine actuellement à Saint-Hyacinthe (et parfois à Sainte-Madeleine), en attendant de réaliser mon grand rêve : celui d’avoir ma propre cuisine et d’offrir du travail à des personnes ayant des besoins particuliers — parce que pour moi, tout le monde mérite d’avoir un emploi. D’ailleurs, parmi mes produits, ma relish aux courgettes tient une place spéciale dans mon cœur puisque pour chaque pot vendu, je remets 50¢ à l’Association des parents des enfants handicapés Richelieu-Val-Maska afin d’encourager leur belle mission et de redonner à la communauté.